管理栄養士のダイエット ReformDietetics

ダイエットについて

ダイエットする為に
   
知っておきたいこと
なぜ太るのか?
   肥満のメカニズム
   肥満の合併症
   まずは自己分析
   ケーススタディー
ダイエットの方法
   具体的には?
   食材の選び方
   調理の工夫
   献立の工夫

バランスの良い食事
お勧めレシピ集
管理栄養士とは
松本の取り組み
栄養指導


リンク集
掲示板
ダイエット製品紹介

お問い合わせ

管理栄養士のダイエット ReformDietetics

キムチ

キムチ肉豆腐  233Kcal(1人分)

こちらもおなじみのメニューをキムチによって一変させたものです。
ごぼうを加えて、さらに食物繊維アップ!!
材料(2人分)
材料 分量 備考
豚もも肉 100g
木綿豆腐 2/3丁
白菜キムチ 100g
えのきたけ 1株
だし汁 1カップ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
1 ごぼうはささがきにして水につけてアクをとります。
2 豚肉、キムチは食べやすい大きさに、豆腐は4〜6等分に切ります。えのきたけは軽くほぐします。
3 鍋に水を切ったごぼうのほか、肉と豆腐以外の材料を入れてだし汁を入れ火にかけます。
4 10分程煮込んだあと、肉と豆腐をいれます。
5 だし汁が沸騰したら砂糖、しょうゆで味を整えます。
6 すべての材料に火が通ったら出来上がりです。

エネルギー 233Kcal、たんぱく質 38.7g、脂質 21.1g、炭水化物 28.1g (1人分)


レシピ集に戻る
Copyright (C) 2003 Rika Matsumoto All rights reserved. 無断転載・複写を禁じます